Mes recettes, mes cantines, mes boutiques, mes adresses détentes, mes photos...... : mes VAGABONDAGES !!!
▼
dimanche 18 septembre 2016
Pebré du Chili
Bonne fête nationale aux Chiliens qui servent généralement cette petite sauce avec du pain beurré... Mais pour ce tour du monde culinaire avec Sophie, j'ai testé sur des pommes de terre chaudes et c'était tout aussi bon !!
Ingrédients pour4vagabonds: 1 piment doux - 1 oignon - 2 tomates - 1 bouquet de coriandre - sel - poivre - le jus d' 1/2 citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation :
Laver le piment et les tomates et les couper en très petits dés
Éplucher l'oignon et le couper également en très petits dés
Saler et poivrer
Incorporer le jus de citron, l'huile d'olive et la corandre lavée et ciselée
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire