tag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post1783793531135589081..comments2024-03-18T03:22:00.552+01:00Comments on Les Vagabondages de Vi@ne: Fumet de crevettes et Saint-JacquesVianehttp://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-48049927973127969172015-09-16T14:33:16.228+02:002015-09-16T14:33:16.228+02:00Alors ça me va si les deux conviennent. Je ne pens...Alors ça me va si les deux conviennent. Je ne pense pas être "chochotte" en cuisine mais j'ai du mal avec les crevettes crues à décortiquer. Je vais tester, je suis la reine de la récup !ISCAhttps://www.blogger.com/profile/16367696850516354251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-48988757486653044942015-09-15T17:58:35.422+02:002015-09-15T17:58:35.422+02:00Pas de quoi, c'est quand même la raison premiè...Pas de quoi, c'est quand même la raison première des blogs :))<br />BisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-44865096753976905512015-09-15T17:58:02.259+02:002015-09-15T17:58:02.259+02:00Les 2, aucune importance, puisque on recuit tout a...Les 2, aucune importance, puisque on recuit tout après !! l'essentiel, c'est de bien tout écraser au pilon pour extraire un maximum de sucs !! <br />Désolée pour la réponse tardive mais j'ai un peu (beaucoup) moins de temps en ce moment pour le blog !! <br />bises IsabelleVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-87699801945171947912015-09-15T17:56:00.370+02:002015-09-15T17:56:00.370+02:00C'est vraiqu'il suffit de rajouter un peu ...C'est vraiqu'il suffit de rajouter un peu de gingembre et de citronnelle.... Tu me fais envie ! BisesVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-35300643624602928232015-09-15T17:55:09.534+02:002015-09-15T17:55:09.534+02:00Merci !! BisesMerci !! BisesVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-58027215253943262892015-09-15T17:54:54.504+02:002015-09-15T17:54:54.504+02:00!Je les mets dans un grand sac à congélation (ceux...!Je les mets dans un grand sac à congélation (ceux qui ferment avec un zip) et je complète à chaque déchet récupéré ! BisesVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-13273171407548065772015-09-15T17:52:57.339+02:002015-09-15T17:52:57.339+02:00Merci c'est gentil !! je file voir çà ! BisesMerci c'est gentil !! je file voir çà ! BisesVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-26621842017311150602015-09-15T17:49:04.294+02:002015-09-15T17:49:04.294+02:00Et surtout meilleur que les fumets en poudre !! Bi...Et surtout meilleur que les fumets en poudre !! BisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-42903170686184184512015-09-15T17:48:38.077+02:002015-09-15T17:48:38.077+02:00Et çà donne toujours bonne conscience de recycler ...Et çà donne toujours bonne conscience de recycler :))<br />bisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-91715971143633635982015-09-15T17:30:39.175+02:002015-09-15T17:30:39.175+02:00Et en plus, avec la paella, tu récupères encore de...Et en plus, avec la paella, tu récupères encore des carapaces... Bisous RosaVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-59644446988736392812015-09-15T08:58:02.198+02:002015-09-15T08:58:02.198+02:00Très intéressante comme recette! Merci du partage ...Très intéressante comme recette! Merci du partage !Calinhorelyhttps://www.blogger.com/profile/06772691170812433536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-74795195067044433392015-09-12T18:07:40.095+02:002015-09-12T18:07:40.095+02:00Tu utilises les carapaces crues ou bien cuites ? M...Tu utilises les carapaces crues ou bien cuites ? Merci pour la précision. ISCAhttps://www.blogger.com/profile/16367696850516354251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-56845947698168736032015-09-12T13:27:44.481+02:002015-09-12T13:27:44.481+02:00J'essaie de faire des " bouillons asiati...J'essaie de faire des " bouillons asiatiques " avec les carapaces , ce fumet bien crémeux est appétissant et très pratique d'utilisation, je noteirisahttps://www.blogger.com/profile/01378951416315915468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-53105498144105560172015-09-12T10:02:38.586+02:002015-09-12T10:02:38.586+02:00Hum ça a l'air terrible, j'adore ! Quelle ...Hum ça a l'air terrible, j'adore ! Quelle jolie recette !Melyhttp://fishcustard.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-24600501123727464862015-09-10T19:35:11.525+02:002015-09-10T19:35:11.525+02:00Une excellente idée !! Je n'aurais jamais pens...Une excellente idée !! Je n'aurais jamais pensé à congeler les carapaces ! Ce fumet doit être délicieux ! Bisous et bonne soiréeBrigitte / les filles à tablehttp://lesfillesatable.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-71876636986265284042015-09-10T18:14:43.531+02:002015-09-10T18:14:43.531+02:00Un fumet qui doit sentir terriblement bon! Un peti...Un fumet qui doit sentir terriblement bon! Un petit clin d'oeil chez moi avec une recette qui m'avait tapé dans l'oeil et qui nous a régalé!! Bises et bonne soiréeNathaliehttp://cestnathaliequicuisine.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-70210186081268468262015-09-10T17:45:57.110+02:002015-09-10T17:45:57.110+02:00Miam, excellent et idéal pour beaucoup de préparat...Miam, excellent et idéal pour beaucoup de préparations!EmilieRDhttp://lavieenrepubliquedominicaine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-77283913564703582172015-09-09T23:42:17.425+02:002015-09-09T23:42:17.425+02:00J'ai découvert le fumet il n'y a pas longt...J'ai découvert le fumet il n'y a pas longtemps et je suis une adepte ! Mais je n'avais pas pensé à congeler les restes pour en avoir plus, et pourtant, je congèle tout ou presque... Merci Sylviane !!Corinne / Mamou and Cohttp://mamouandco.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-40418049030885078742015-09-09T21:37:14.194+02:002015-09-09T21:37:14.194+02:00super bon pour la Paella , je note !!
bonne soirée...super bon pour la Paella , je note !!<br />bonne soirée<br />bises<br />rosarosahttp://rosa888.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-57831180113974142142015-09-09T18:19:56.483+02:002015-09-09T18:19:56.483+02:00Pour un bon risotto aux fruits de mer..... BisousPour un bon risotto aux fruits de mer..... BisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-21030071474060357532015-09-09T18:19:15.716+02:002015-09-09T18:19:15.716+02:00En plus, çà oblige à manger des crevettes :)) Biso...En plus, çà oblige à manger des crevettes :)) BisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-36762551265879223432015-09-09T18:18:40.636+02:002015-09-09T18:18:40.636+02:00Pratique et pas chère !! BisousPratique et pas chère !! BisousVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-68911403262861480862015-09-09T18:18:17.923+02:002015-09-09T18:18:17.923+02:00Toi qui aime les Saint-Jacques, tu te rends compte...Toi qui aime les Saint-Jacques, tu te rends compte de tous ces fumets potentiels que tu as laissés passer !! BisesVianehttps://www.blogger.com/profile/11571627882824594052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-41740593479589882892015-09-09T14:14:42.158+02:002015-09-09T14:14:42.158+02:00Hum excellente idée, cela doit être super goûteux
...Hum excellente idée, cela doit être super goûteux<br />Bises et belle journéedelphinehttp://cuisiner-passion.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5433967967928755911.post-74859433613909367372015-09-09T11:29:08.302+02:002015-09-09T11:29:08.302+02:00Ouah, super idée, je n'aurais jamais pensé à c...Ouah, super idée, je n'aurais jamais pensé à congeler les têtes ...<br />J'en veux de ton fumet !maman tambouillehttp://mamantambouille.frnoreply@blogger.com