Attention: çà pique !! Chouchou a joué les gourmands en y trempant généreusement un morceau de pain. En même temps, c'est connu, les hommes sont courageux et ils n'ont pas peur des sauces fortes... Résultat, il a pleuré et toussé pendant 20 minutes. Point positif, il n'est plus enrhumé !!!
4 gousses d'ail - 2 piments antillais - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de safran - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 125 ml d'huile d'olive
Préparation :
- Éplucher l'ail
- Laver les piments et enlever les graines
- Les mettre dans le bol d'un petit mixeur avec le sel, le cumin, le paprika, le safran et le vinaigre
- Mixer le tout en ajoutant doucement l'huile
sauce, mojo, piment
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire