vendredi 4 mars 2016

Pommes de terre grenaille et sauce au cheddar

Et si on faisait trempette pour l'apéritif, avec ces petites pommes de terre et cette sauce au cheddar ??
Ingrédients pour 6 vagabonds :
500 g de pommes de terre grenaille - 100 g de cheddar - 5 cl de lait - 15 cl de crème épaisse - sel - poivre - 1 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de piment en poudre - 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre - huile d'olive

Préparation 
  • Laver les pommes de terre, sans les éplucher
  • Les couper en deux et les cuire à la poêle, pendant une quinzaine de minutes
  • Saler et poivrer
  • Pendant ce temps, couper le cheddar en lamelles
  • Chauffer le lait et la crème dans une casserole
  • Dès l'ébullition, ajouter les lamelles de cheddar
  • Laisser fondre à feu doux
  • Ajouter la fécule de pomme de terre, le paprika, le piment et le poivre
  • Servir les pommes de terre accompagnées de leur sauce

Apéritif, Pommes de terre, Cheddar, Crème

34 commentaires:

  1. c'est DÉLICIEUX, j'ai eu la chance de goûter :)) et c'est vraiment bon
    bisous

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    1. Merci Cata, vivement la prochaine fois !! Bisous

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  2. Oh j'arrive pour faire trempette avec toi
    Bisous

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    1. Pas de problème, en plus, c'est vite préparé !! Bises

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  3. c'est tellement bon les sauces au fromage !! Je te passe une commande tout de suite pour une petite box de pommes de terre grenailles avec un bon gros pot de sauce !

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    1. C'est une idée !! je vais me recycler :)) Bises Christelle

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  4. une tuerie tres appetissant surtout cette sauce yummyyyy je me serais regalee
    grosse bise

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  5. alors ça c'est une bonne idée!!!! bisous

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  6. Noooo!!!! C'est ta fameuse sauce au cheddar? Youpi!!!! elle était délicieuse. Gros bisous!!

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  7. Bonjour ma chère, une très belle recette. Bisous

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  8. Ola la cela me plait beaucoup beaucoup.
    Bon samedi
    bises

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  9. ça donne bien envie tout ça, miam !

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    1. Le piège c'est qu'on les mange à l'apéritif et qu'on a du mal à s'arrêter !! Bises

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  10. Hum c'est appétissant !
    Bisous.

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  11. Une sauce au cheddar, je craque !! J'en ai acheté un très bon récemment, il ne manque que les petites grenailles !! Bises et bon dimanche

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    1. Avec des pommes de terre classiques coupées en dés, çà marche aussi.. pas d'excuses :) Bisous Brigitte

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  12. rhoooooo j'en salive devant mon écran ... ta recette est juste un délice pour le yeux et le papilles ;)

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    1. Un peu calorique, mais tellement bon !! Bisou

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  13. Coucou Sylviane ! je crois que j'ai bien fait de revenir sur la blogo aujourd'hui ! Cette idée me plait bien en guise d'amuse bouche à l'apéro !! très gourmand ! gros bisous

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    1. Bien meilleur que les chips :)) Bisou Claudine et bon retour !

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  14. j'en ai l'eau à la bouche ! et je suis certaine qu'il ne doit plus rien rester!!

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    1. C'est parti très vite effectivement !! Bises

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  15. Quelle idée géniale à tester pour la saint-Patrick !

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  16. Ah c'est sympa comme idée pour l'apéritif, ça change !

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