vendredi 1 janvier 2016

Hemingway spécial

Quoi de mieux qu'un cocktail en ce premier jour de l'année, pour "Cuisiner pour la Paix" avec Sophie et pour la fête nationale Cubaine?
 J'ai voulu rendre hommage à Hemingway...

La légende raconte qu'en 1939, à La Havane, Hemingway entra dans un bar, "El Floridita", pour aller aux toilettes.
En sortant, il voulu tester la boisson que tous étaient en train de consommer : "le mojito".
Il en dégusta un et dit :"C'est bon, mais je le préfère sans sucre et avec double rhum". Constante, le patron du bar, le lui prépara et lui servit en disant :"voilà Papa". Ainsi naquît le cocktail qui porte le nom de "Papa Hemingway".
Plus tard, on y ajouta du jus de pamplemousse, le "Hemingway spécial" venait de voir le jour....
Mais je ne sais pas comment faisait Hemingway pour les boire à la chaîne, car c'est vraiment très fort!!
Ingrédients pour 1 vagabond :
6 cl de rhum Cubain - 2 cl de jus de citron vert - 2 cl de jus de pamplemousse - 1 cl de marasquin (je n'en ai pas trouvé, j'ai mis de l'angostura) 

Préparation 
  • Mixer tous les ingrédients avec un peu de glace pilée
  • Verser dans un verre frappé

8 commentaires:

  1. belle recette Viane, super un début d'année dédié au Hemingway et aux cubains
    bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je n'avais plus beaucoup de temps pour cuisiner vraiment avec tout ce que j'avais à préparer pour les fêtes... Ce cocktail était une aubaine !! Bisous ma Cata

      Supprimer
  2. Un beau cocktail pour attaquer cette nouvelle année. je te souhaite une très bonne année 2016.?
    Bisous christelle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Christelle ! Bonne année aussi à toi !

      Supprimer
  3. Je suis certaine d'apprécier, dès qu'il y a du rhum ... Bonne idée de proposer un cocktail pendant les fêtes !!! Très bonne année à toi Viane et continue aussi de nous régaler en voyageant !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. A consommer avec beaucoup de modération, car il est vraiment très fort et pas sucré du tout !!

      Supprimer
  4. Coucou Viane, je n'avais pas de souvenir que tu intervenais pour Cuba, je viens de modifier l'article pour que ta belle participation apparaisse. Gros bisous et merci d'être toujours là, fidèle au poste !!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je pense que tu as un peu trop de choses à gérer en ce moment :))
      Bisou

      Supprimer