lundi 8 février 2016

Crumbles Alexia (pomme-framboises)

De délicieux crumbles, petit format, réalisés par ma fille, pour un accompagner un café gourmand.....
Ingrédients pour 6 vagabonds :
60 g de farine - 60 g de beurre - 75 g de sucre en poudre - 250 g de framboises - 1 pomme "golden" 

Préparation 
  • Éplucher et épépiner la pomme
  • La couper en petits dés
  • La mettre dans une petite casserole avec les framboises et 25 g de sucre
  • Laisser cuire doucement, jusqu'à ce que la pomme soit tendre
  • Filtrer à travers une petite passoire et réserver
  • Avec les doigts, mélanger la farine avec le sucre et le beurre coupé en morceau
  • Verser le mélange pomme-framboises dans de petits moules
  • Couvrir avec la pâte en la sablant bien en petits morceaux
  • Passer au four 15 minutes à 180°

Crumble, Framboises, Pomme

22 commentaires:

  1. j'aime les crumbles, pomme-framboise ça doit être très bon, bisous

    RépondreSupprimer
  2. Elle en a de chance ta fille je l'aurais bien aidée à les manger !! belle association pommes-framboises !! j'adore les crumbles !! bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est surtout moi qui ai eu de la chance, c'est elle qui cuisinait !! Bisous

      Supprimer
  3. Hum ta fille est gâtée, tes petits crumbles me plaisent bien
    Bises et bonne soirée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. En fait, c'est plutôt elle qui m'a gâtée sur ce coup là :))

      Supprimer
  4. Tiens ? Elle n'a pas mis de chocolat ? Bizarre ! ;)

    RépondreSupprimer
  5. J'ai fait aussi un crumble aux pommes ce week-end. C'est mon péché mignon, pomme-framboise, c'est certain que je craque aussi !

    RépondreSupprimer
  6. J'adore les crumbles, un petit dessert variable à l'infini!!! Bonne soirée!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Personnellement, je n'y pense jamais, alors que c'est assez rapide... heureusement qu'on y pense pour moi :) Bises

      Supprimer
  7. Bravo Alexia, ils sont terriblement gourmands!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Michèle, je transmets à l'interessée !! Bisou

      Supprimer
  8. Tout mignon, tu as une future bonne cuisinière chez toi. Elle est à bonne école.
    Bonne journée, FLaure

    RépondreSupprimer
  9. Bravo à ta fille ils sont superbes.
    Bon mardi gars
    bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci pour elle Christelle, je transmets !! Bisou

      Supprimer
  10. Très sympa en version mini, pommes framboise, c'est bien gourmand en plus !!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et pas trop copieux pour finir le repas !! Bisou Brigitte

      Supprimer
  11. Hummm, les photos donnent envies. J'en mordrais bien quelques uns à pleine dent ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Quelques uns !!! Il n'y aurait pas un brin de gourmandise dans l'air ? :)
      Bises

      Supprimer