mercredi 11 septembre 2013

Salade de riz et surimi



Ingrédients pour 4 vagabonds :
350 g de riz - 370 g de surimi - 1/2 pot de câpres - 1 sachet d'olives aux anchois 
       Pour la vinaigrette : 
1 orange (zeste et jus) - sel - poivre - huile d'olive - vinaigre de cidre


Préparation 

  • Cuire le riz
  • Couper les bâtonnets de surimi en morceaux
  • Les mélanger au riz refroidi
  • Incorporer les câpres, les anchois et la vinaigrette





Salade, Riz, Câpres, Olives, Surimi

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