1 concombre - 3 branches de menthe - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe d'huile d’olive - sel - poivre
Préparation :
- Dans un saladier, faire la sauce avec la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile et la crème
- Laver la menthe et ciseler finement les feuilles
- Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles
- Ajouter menthe et concombre dans le saladier
Concombre, Salade, Menthe, Crème
Testé et approuvé ce midi et déjà sur mon blog avec un petit clin d'oeil. Merci pour cette bonne idée.
RépondreSupprimerMaike
Bonjour Sylviane ! tu es passée sur mon blog sur les knedle aux fraises et je viens te rendre visite .... juste pour tomber sur cette recette d'allure polonaise, je me souviens que en Pologne ( où je suis allée 1 fois ) il y avait un plat de concombre à la crème et aneth appelée " miséria " j'avoue que je n'avais pas trop aimé , mais depuis je me suis faire au goût du concombre
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