Salade de riz au thon

Pas compliqué, mais toujours bon avec plein de vinaigre!!! Miam !!!

Ingrédients pour 3 vagabonds :
2 verres de riz - 1/2 concombre - 2 tomates - 160 g de thon en boîte - 100 g d'olives vertes - 4 oeufs durs - vinaigrette 

Préparation : 

• Cuire le riz à l'eau bouillante salée
• Le verser encore tiède dans la vinaigrette
• Ajouter le thon émietté
• Laver les tomates et les couper en  dés
• Éplucher le concombre et le détailler en cubes
• Écaler les oeufs durs et les couper en quartier
• Incorporer le tout au riz, délicatement, avec les olives 
• Servir à température ambiante

Salade, Riz, Thon, Tomates, Concombre