Vagabondages pour la Paix

• Soudan (1er janvier) : Foul du Soudan
• Birmanie (4 janvier) : Moh hin gha_soupe de poisson Birmane
• Australie (26 janvier) : Vegemite tiger toast
• Inde (26 janvier) : Aloo palak (Curry d'épinards et de pommes de terre
• Nauru (31 janvier) : Poisson pané à la noix de coco
• Sri Lanka (4 février) : Kottu rotti
• Nouvelle Zélande (6 février : Filet mignon à la crème de kiwis et aux patates douces
• Grenade (7 février ) : Oil down
• Iran (11 février) : Koof-Teh (boulettes de viande farcies aux oeufs)
• Serbie (15 février ) : Srpski duvec (ragoût Serbe)
• Lituanie(16 février : Kigélis (Gâteau de pomme de terre Lituanien)
• Libye (17 février ) : Friands Libyens au thon
• Gambie (18 février) : Domodah (Mafé de boeuf)
• Sainte-Lucie (22 février) : Grenn fig & salt fish
• Guyana (23 février) : Soupe pois cassés - lait de coco (Cocnut Split Pea Soup)
• Bruneï (23 février) : Laksa
• Estonie (24 février) : Kapsarullid (feuilles de chou farcies)
• Koweït (25 février) : Poulet mechbous (biryani Koweïtien)
• République Dominicaine (27 février) : Bandera Dominicana
• Bulgarie (3 mars) : Lutenitsa (caviar de poivrons)
• Ghana (6 mars) : Foufou
• Île Maurice (12 mars) : Oeufs durs à la Mauricienne
• Hongrie (15 mars) : Gundel palacsinta (crêpes Hongroises aux noix et à l'orange)
• Irlande (17 mars) : Dublin coddle
• Aruba (18 mars) : Pudding de papaye
• Vatican (10 mars) : Pierogi
• Namibie (21 mars) : Salade Africaine
• Pakistan (22 mars) : Curry de crevettes à la mangue
• Grèce (25 mars) : Mavromatika fasolia
• Bangladesh (26 mars) : Kitshuri
• Sénégal (4 avril) : Salade de fonio à la mangue
• Syrie (17 avril) : Salade Syrienne aux olives
• Zimbabwe (18 avril) : Mince (boeuf haché du Zimbabwe)
• Grande Bretagne (23 avril) : Banbury apple pie
• Tanzanie (26 avril) : Soupe de haricots noirs et coco
• Afrique du Sud (27 avril) : Boulettes aux noix de cajou et persil
• Togo (27 avril) : Pintade djankoumé
• Sierra-Léone (27 avril) : Ragoût de poulet de Sierra-Léone
• Pays-Bas (30 avril) : Soupe aux pois cassés et aux saucisses
• Îles Marshall (1er mai) : Médaillons de lotte au lait de coco
• Pologne (3 mai) : Bigos "choucroute Polonaise"
• Israel (12 mai) : Matzah ball soup
• Paraguay (14 mai) : Picadito de carne
• Haïti (17 mai) : Salade Haïtienne
• Timor oriental (20 mai) : Salade au cresson et aux gésiers
• Yémen (22 mai) : Soupe Yéménite
• Bermudes (24 mai) : Salade des Bermudes
• Argentine (35 mai) : Sauce chimichurri
• Georgie (26 mai) : Poulet sauce satsivi
• Ethiopie (28 mai) : Khibé (beurre clarifié et parfumé)
• Samoa (1er juin) : Salade de poisson de Samoa
• Italie (2 juin) : Pasta e patata rossa
• Tonga (4 juin) : Crème légère à l'ananas
• Danemark (5 juin) : Smorrebrod hareng-pomme de terre 
• Suède (6juin) : Biff à la Lindström
• Portugal (10 juin) : Pâtes du paysan
• Islande (17 juin) : Kakozupa (Soupe de langoustines Islandaise)
• Seychelles (18 juin) : Salade du millionnaire
• Luxembourg (23 juin) : Gebootschte Gromperen (Pommes de terre au lard)
• Quebec (24 juin) : Cretons
• Croatie (25 juin) : Tourte du pêcheur
• Mozambique (25 juin) : Féijoada aux fruits de mer
• Slovénie (25 juin) : Frika (Pommes de terre au parmesan)
• Madagascar (26 juin) : Kimo (Bœuf à la Malgache)
• Djibouti (27 juin) : Riz Djiboutien
• Congo (30 juin) : Pili-pili
• Burundi (1er juillet) : Boko boko
• Canada (1er juillet) : Pâté Chinois
• Rwanda (1er juillet) : Ibishyimbo (haricots rouges aux graindes de tournesol)
• Somalie (1er juillet) : Riz aux fruits secs, épices et safran
• Biélorussie (3 juillet) : Kutia
• Etats-Unis (4 juillet) : Mashed paotatoes et pulled pork
• Vénézuela (5 juillet) : Salade de poulet Vénézuelienne
• Cap vert (5 juillet) : Caïpirinha
• Île de Man (5 juillet) : Gratin de queenies de l'île de Man
• Îles Caïman (6 juillet) : Soupe calaloo
• Comores (6 juillet) : Samboussas
• Malawi (6 juillet) : Zitumbuwa ( beignets de banane)
• Népal (7 juillet) : Chaï Népalais
• Îles Salomon (7 juillet) : Gâteau manioc-coco
• Bahamas (10 juillet) : Peas'n rice
• Mongolie (11 juiillet) : Thé Mongol au millet
• Kiribati (12 juillet) : Palu sami
• Sao Tomé-et-Principe (12 juillet) : Chou aux crevettes et au poisson fumé
• Monténégro (13 juillet) : Moules à la mode de Kotor
• France (14 juillet) : Cuisses de grenouilles en persillade
• Colombie (20 juillet) : Salade Colombienne 
• Belgique (21 juillet) : Salade Liégeoise
• Île de Guam (21 juillet) : Crevettes Kélaguen
• Abkhazie (23 juillet) : Wallnutt lobio
• Egypte (23 juillet) : Oum Ali
• Mozambique (25 juin) : Féijoada aux fruits de mer
• Tunisie (25 juillet) : Salade Tunisienne radis, olives et thon
• Porto Rico (25 juillet) : Pina colada
• Libéria (26 juillet) : Bière au gingembre et à l'ananas
• Maldives (26 juillet) : Cutlus
• Pérou (28 juillet) : Poulet au riz Péruvien
• Îles Féroé (29 juillet) : Rognaknettir (boulettes aux oeufs de poisson) 
• Vanuatu (30 juillet) : Biscuits banane-arachide
• Bénin (1er août) : Lamoumou déssi
• Suisse (1er août) : Älplermagronen (macaroni à la montagnarde)
• Macédoine (2 août) : Salade chopska
• Bolivie (6août) : Papas à la huancaina
• Jamaïque (6 août) : Jerk chicken
• Côte d'Ivoire (7 août) : Attiéké aux oignons et aux maquereaux grillés
• Singapour (9 août) : Salade rojak
• Equateur ( 10 août) : Céviche de crevettes
• Tchad (11 août) : Petits gâteaux Tchadiens
• Congo (15 août) : Potage Congolais à la tomate et à l'avocat
• Corée du Sud : Bibimbap
• Liechtenstein (15 août) : Potage au Riesling
• Gabon (17 août) : Crabes farcis à la Gabonaise
• Indonésie (17 août) : Nasi goreng
• Afghanistan (19 août) : Bolanis aux poireaux et pommes de terre
• Ukraine (24 août) : Borchtch froid Ukrainien
• Uruguay (25 août) : Pâtes Uruguayenne à la Caruso
• Moldavie (27 août) : Poivrons farcis à la Moldave
• Malaisie (31 août) : Laksa nyonya
• Trinité et Tobago : Punch à la roselle
• Kirghizistan (31 août) : Djaï
• Ouzbékistan (1er septembre) : Lagman Ouzbèk
• Slovaquie (1er septembre) : Tartinade de brebis Slovaque
• Vietnam (2 septembre) : Aubergines à la vapeur et au gingembre
• Saint-Marin (3 septembre) : Pommes de terre rôties de Saint-Marin
• Swaziland (6 septembre) : Biltong
• Brésil (7 septembre) : Torta no liquidificador
• Andorre (8 septelbre) : Truites à l'Andorrane
• Corée du nord (9 septembre) : Tomato kimchi
• Nicaragua (15 septembre) :Picadilo
• Guatémala (15 septembre) : Salade de radis aux agrumes
• Honduras (15 septembre) : Ceviche de crevettes du Honduras
• Costa Rica (15 septembre) : Gallo pinto du Costa Rica
• Salvador (15 septembre) : Poisson à la Salvadorienne
• Papouasie-Nouvelle Guinée (16 septembre) : Patate douce à la Papouasienne
• Mexique (16 septembre) : Riz aux tomates et aux crevettes
• Chili (18 septembre) : Pébré du Chili
• SaintChristophe-et-Niévés (19 septembre) : Papaye gratinée
• 0ssétie du Sud (20 septembre) : Tartes Ossètes au chou
• Bélize (21 septembre) : Purée d'haricots rouges au lait de coco
• Arménie (21 septembre) : Epinards au boulghour 
• Malte (21 septembre) : Riz à l'orange
• Mali (22 septembre) : Jus de gingembre
• Arabie Saoudite (23 septembre) : Raïta tomate
• Guinée-Bissau (24 septembre) : Siga
• Botswana (30 septembre) : Tourte au poulet du Botswana
• Chine (1er octobre) : Nouilles sautées aux légumes, poulet et ananas
• Nigéria (1er octobre) : Riz jollof façon Nigéria
• Tuvalu (1er octobre) : Saumon en papillote de blettes
• Chypre (1er octobre) : Calamars farcis (Kalamari Yiemista)    
• Guinée (2 octobre) : Bananes aux arachides
• Irak (3 octobre) : Biryani aux courgettes et agneau
• Allemagne (3 octobre) : Strudel à l'abricot
• Lesotho (4 octobre) : Bobotie
• Ouganda (9 octobre) : Bœuf au matoké
• Cambodge (9 octobre) : Nataing (potage Cambodgien au porc et aux crevettes
• Îles Fidji (10 octobre) : Gratin aux patates douces, ananas et cheddar
• Taïwan (10 octobre) : Poulet sanbéiji sur riz
• Guinée-Equatoriale (12 octobre) : Pèpè et attiéké 
• Espagne (12 octobre) : Olla gitana (marmite gitane)
• Zambie (24 octobre) : Ifisashi
• Autriche (26 octobre) : Knödels à la saucisse  
• Saint-Vincent et les Grenadines (27 octobre) : Spaghetti à la langouste 
• Turkménistan (27 octobre) : Poivrons farcis façon Turkménitan
• République Tchèque (28 octobre) : Šumavská (Soupe à l'aneth et aux œufs pochés)
• Turquie (20 octobre) : Mercimek Köftesi (keftas de lentilles corail et boulgour)
• Algérie (1er novembre) : Kesras Kabyles farcies au thon
• Antigua-et-Barbuda (1er novembre) : Confiture mangue-papaye
• Dominique (3 novembre) : Poulet Calypso
• Micronésie (3 novembre) : Kadum Pica
• Panama (4 novembre) : Ropa vieja
• Angola (11 novembre) : Crème de poulet aux arachides
• Lettonie (18 novembre) : Harengs à la Livonienne
• Sultanat d'Oman (18 novembre) : Shuwa
• Monaco (19 novembre) : Barbajuan
• Bosnie-Herzégovine (20 novembre) : Cevapcici
• Liban (22 novembre) : Mouhamara (Purée de poivrons aux noix)
• Suriname (25 novembre) : Bami  
• Albanie (28 novembre) : Foie au oignons à l'Albanaise 
• Mauritanie (28 novembre) : Poulet yassa
• La Barbade (30 novembre) : Punch de la Barbade
• Centrafrique (1er décembre) : Confiture de bananes
• Roumanie (1er décembre) : Veau aux cèpes à la Transylvanienne (Tocana de ciuperci)
• Emirats Arabes (2 décembre) : Houmous
• Laos (2 décembre) : Gaufres au lait de coco
• Thaïlande (5 décembre) : Riz gluant à la mangue (Kho Nia Mamuang)
• Finlande (6 décembre) : Soupe de saumon (Lohikeitto)
• Burkina Faso (11 décembre) : Riz au gras au poulet
• Kénia (11 décembre) : Niama na irio (Steak à la purée de petits pois)
• Bahreï (16 décembre) : Poisson à la mode de Bahreïn
• Kasakhstan (16 décembre) : Alma ata plov (pilaf à l'agneau)
• Bouthan (17 décembre) : Ema datshi (ragoût de piment au fromage)
• Niger (18 décembre) : Touo
• Qatar (18 décembre) : Mouhalabia (flans à la fleur d'oranger)
• Japon (23 décembre) : Onigirazu