jeudi 5 avril 2018

Macarons kiwi-banane

Puisque Claudine (Cuisine de Gut) via cuisinons de saison me confirme que c'est toujours le bon moment pour ces 2 fruits, pourquoi ne pas les marier pour en faire de délicieux macarons ??
Ingrédients pour 90 macarons  :
2 fournées de base pour macarons - 8 kiwis - 1 banane - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de "vitpris"
Préparation :
  • Éplucher les kiwis et la banane
  • Les couper en morceaux et les mettre dans une casserole avec la moitié du sucre
  • Cuire doucement pendant 15 à 20 minutes
  • Mélanger le reste du sucre et le vitpris et l'incorporer doucement à la préparation
  • Laisser cuire doucement pendant une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement
  • Mixer, laisser tiédir, mettre en poche et réserver au frais
  • Garnir une coque de macaron sur 2
  • Recouvrir avec une autre coque en tournant et en appuyant légèrement pour bien répartir la garniture
  • Conserver au moins 12 heures au frais avant de consommer
CUISINONS DE SAISON en fin logo

10 commentaires:

  1. Quelle belle idée d'avoir fait ces magnifiques macarons avec ces deux délicieux fruits ! Ceux que j'avais faits avec de la banane font partie de mes préférés ! Tu ne pouvais pas mieux tomber ! ils sont superbes Viane ! merci de les offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

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    1. Tu as bien raison !! j'avais fait une fois rhum-banane en macaron et c'était terriblement bon !!
      Bisou ma Claudine

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  2. Ah oui c'est une superbe idée, en plus ils sont superbes
    Bravo à toi
    Bisous et belle soirée

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    1. Bravo à Chouchou surtout ... je commande, il réalise :)
      Bisou

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  3. Je reconnais ces petites merveilles !!!! Miam!!!!!!

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  4. Mais tu as définitivement tous les talents !! Ils sont superbes tes macarons <3 bravo et gros bisous, Sandra

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    1. Tu es adorable !! j'aimerai bien mais on se partage les tâche et les macarons, c'est la partie de mon chéri.
      Mais je lui transmet les compliments !!
      Bisou Sandra

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