mercredi 26 octobre 2016

Tarte poulet-tomates

Une petite salade et le repas est prêt.....
Ingrédients pour 4 vagabonds (538 cal/portion:
1 pâte à tarte allégée - 300 g de filet de poulet - 150 g de tomates cerises - 2 œufs - 100 g de crème épaisse à 7% - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 bouillon Kub de volaille
Préparation :
  • Cuire le poulet dans de l'eau bouillante agrémentée du bouillon Kub, pendant 15 minutes
  • Le couper en lamelles
  • Laver les tomates cerises et les couper en 2
  • Battre les œufs avec la crème et du poivre
  • Étaler la pâte à tarte et en foncer un moule fariné
  • Y déposer les lamelles de poulet
  • Badigeonner de moutarde à l'ancienne
  • Garnir avec les tomates cerises et verser le mélange crème-œufs
  • Cuire au four 25 minutes à 180°

1 commentaire:

  1. Un bien joli repas en perspective. Comment fais-tu pour compter les calories ? Avec un tableau et ensuite en fonction de la pesée des ingrédients ? Gros bisous ma Viane et merci pour ta belle recette.

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