vendredi 28 mars 2014

Salade mâche, chèvre, betterave, vinaigrette au miel

Ingrédients pour 2 vagabonds :
2 betteraves - 2 poignées de mâche - 100 g de bûche de chèvre - 50 g de noix - 6 abricots secs - vinaigrette au miel
Préparation 
  • Éplucher les betteraves et les couper en dés
  • Couper le chèvre en dés
  • Concasser les noix très grossièrement
  • Couper les abricots en dés
  • Mélanger le tout dans un saladier, avec la mâche et la vinaigrette au miel 



Salade, Mâche, Chèvre, Miel, Betterave

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