Orechiettes au roquefort et aux noix

Ingrédients pour 3 vagabonds :
300 g de pâtes de type "orechiettes " - 150 g de roquefort - 15 cl de crème liquide - sel - poivre - 50 g de noix

Préparation : 

• Cuire les pâtes selon le temps indiqué
• Écraser le roquefort à la fourchette et le mélanger à la crème
• Bien poivrer
• Verser dans une poêle pour faire fondre le roquefort
• Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle
• Hacher grossièrement les noix au couteau
• Servir les pâtes bien chaudes, saupoudrées de noix hachées

Pâtes, Roquefort, Noix