jeudi 26 février 2015

Pommes au four

Le choix de garnitures des pommes au four est infini : miel et noisettes, crème fraîche, caramel au beurre salé..... Laissez libre cours à votre imagination et surtout à votre gourmandise.....
Ingrédients pour 3 vagabonds :
3 pommes " Reine de reinette" - 3 noisettes de beurre - 3 abricots secs - 2 cuillères à café de confiture de fraise - 2 cuillères à café de confiture ananas-mangue - 1 carambar 

Préparation 
  • Laver les pommes
  • Oter le trognon avec un évide pomme
  • Couper un chapeau sur le dessus
  • Boucher le trou du fond avec un abricot sec
  • Les garnir avec les confitures et le carambar
  • Déposer sur le dessus une noisette de beurre
  • Remettre les chapeaux
  • Déposer dans un plat à four avec 2 cuillères à soupe d'eau
  • Cuire 35 à 40 minutes à 200°


Dessert, Pomme

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