vendredi 27 mars 2015

Tomates cerises confites

Ingrédients pour 2 petits pots  :
500 g de tomates cerises allongées - 3 cuillères à soupe de sucre de canne - herbes de Provence - huile d'olive - sel - poivre - 1 gousse d'ail

Préparation 
  • Laver les tomates
  • Les couper en deux dans le sens de la longueur
  • Les déposer, face ouverte vers le haut, dans un plat à four
  • Saupoudrer de sel, de poivre et d'herbes de Provence
  • Arroser d'un filet d'huile d'olive
  • Passer au four, à 100°, pendant deux heures
  • Mettre dans un petit bocal, avec une gousse d'ail et couvrir d'huile d'olive


Tomates cerises, Condiments

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