mardi 21 juillet 2015

Tartine chèvre, radis et tomates cerises

Déjà la 4ème édition du défi culinaire initié par Florine et sa "petite cuisine gourmande". Cette fois, c'est Virginie, du blog "çà ne sent pas un peu le brûlé là.." qui est aux commandes et elle a choisi comme thème la tomate cerise.... avec pour résultat cette tartine
Ingrédients pour 2 vagabonds :
2 belles tranches de pain de campagne - 3 radis ronds - une vingtaine de tomates cerises en grappe - 3 cuillères à soupe de fromage frais de chèvre - 2 gousses d'ail - 6 belles feuilles de basilic - sel - poivre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Préparation 
  • Laver le basilic
  • Eplucher l'ail
  • Ciseler une gousse d'ail avec 4 feuilles de basilic
  • Les mélanger à l'huile d'olive
  • Laver délicatement les tomates cerises
  • Les déposer dans un petit plat à four
  • Verser dessus le mélange huile d'olive, ail, basilic
  • Saler et poivrer
  • Passer 8 minutes dans un four à 210°
  • Pendant ce temps, laver les radis et les émincer à la mandoline
  • Griller les tranches de pains et les frotter avec la dernière gousse d'ail
  • Tartiner généreusement de chèvre frais et poivrer
  • Couvrir avec les rondelles de radis
  • Déposer les grappes de tomates cerises et décorer d'une feuille de basilic


Tartine, Chèvre, Radis, Tomates cerises

12 commentaires:

  1. Ta tartine, je n'en fais qu'une bouchée tellement elle me plait!

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  2. Elles sont superbes ces tartines!! Le plein de couleurs et de saveurs!! Bonne journée

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    1. Et bien de saison, quand on a pas envie de trop cuisiner !! Bises

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  3. J'adore ce genre de tartines c'est super bon...Belle participation pour le défi
    Bisous

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    1. Merci !Delphine ! J'ai mis du temps à y participer à ce défi, impossible de trouver une idée... Bises

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  4. Ta tartine me fait bien envie !!! j'aime beaucoup et merci beaucoup pour ta participation que je valide bien évidement ! bonne soirée !

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  5. C'est une très belle tartine de tomate cerise et très bien présenté en plus de ça !
    :O)

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