lundi 8 février 2016

Crumbles Alexia (pomme-framboises)

De délicieux crumbles, petit format, réalisés par ma fille, pour un accompagner un café gourmand.....
Ingrédients pour 6 vagabonds :
60 g de farine - 60 g de beurre - 75 g de sucre en poudre - 250 g de framboises - 1 pomme "golden" 

Préparation 
  • Éplucher et épépiner la pomme
  • La couper en petits dés
  • La mettre dans une petite casserole avec les framboises et 25 g de sucre
  • Laisser cuire doucement, jusqu'à ce que la pomme soit tendre
  • Filtrer à travers une petite passoire et réserver
  • Avec les doigts, mélanger la farine avec le sucre et le beurre coupé en morceau
  • Verser le mélange pomme-framboises dans de petits moules
  • Couvrir avec la pâte en la sablant bien en petits morceaux
  • Passer au four 15 minutes à 180°

Crumble, Framboises, Pomme

23 commentaires:

  1. j'aime les crumbles, pomme-framboise ça doit être très bon, bisous

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  2. Elle en a de chance ta fille je l'aurais bien aidée à les manger !! belle association pommes-framboises !! j'adore les crumbles !! bisous

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    1. C'est surtout moi qui ai eu de la chance, c'est elle qui cuisinait !! Bisous

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  3. Hum ta fille est gâtée, tes petits crumbles me plaisent bien
    Bises et bonne soirée

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    1. En fait, c'est plutôt elle qui m'a gâtée sur ce coup là :))

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  4. Tiens ? Elle n'a pas mis de chocolat ? Bizarre ! ;)

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  5. J'ai fait aussi un crumble aux pommes ce week-end. C'est mon péché mignon, pomme-framboise, c'est certain que je craque aussi !

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  6. J'adore les crumbles, un petit dessert variable à l'infini!!! Bonne soirée!

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    1. Personnellement, je n'y pense jamais, alors que c'est assez rapide... heureusement qu'on y pense pour moi :) Bises

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  7. ta version de crumble me plait bien habituellement je prends la version classique mais la tienne est bien originale
    grosse bise

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  8. Bravo Alexia, ils sont terriblement gourmands!

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    1. Merci Michèle, je transmets à l'interessée !! Bisou

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  9. Tout mignon, tu as une future bonne cuisinière chez toi. Elle est à bonne école.
    Bonne journée, FLaure

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  10. Bravo à ta fille ils sont superbes.
    Bon mardi gars
    bises

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  11. Très sympa en version mini, pommes framboise, c'est bien gourmand en plus !!

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    1. Et pas trop copieux pour finir le repas !! Bisou Brigitte

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  12. Hummm, les photos donnent envies. J'en mordrais bien quelques uns à pleine dent ;)

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    1. Quelques uns !!! Il n'y aurait pas un brin de gourmandise dans l'air ? :)
      Bises

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