200 g de fromage de brebis (j'ai utilisé de la brique) - 4 œufs durs - 3 cuillères à soupe de ketchup - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 échalote - ciboulette - poivre
Préparation :
- Eplucher et hacher l'échalote
- Laver et ciseler la ciboulette
- Ecaler les œufs durs
- Les écraser grossièrement et les mixer avec tous les autres éléments
- Réserver au frais et servir avec des toasts ou du pain de campagne
Moi aussi j'avais fait ça l'année dernière, non pas cette recette là, mais aussi une préparation fromagère... sourire. On dit que les grands esprits se rencontrent, tu crois ? Merci pour cette belle recette ma Viane, gros gros bisous
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