Ingrédients pour 2 vagabonds :
1 salade feuilles de chêne - 1 avocat - une dizaine de radis- 100 g de roquefort - une douzaine de noix de pécan - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 4 cuillère à soupe d'huile vierge de tournesol - sel - poivre
Préparation :
- Laver la salade et déchirer grossièrement les feuilles
- Laver et équeuter les radis puis les émincer
- Éplucher l'avocat et le couper en dés
- Couper également le roquefort en dés et les noix de pécan en 2
- Dans un saladier, préparer la vinaigrette avec moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile
- Ajouter tous les éléments de la salade
Une délicieuse salade fraicheur. Des bisous ma Viane
RépondreSupprimerune belle salade pleine de couleurs, cela donne envie. bon début de semaine
RépondreSupprimerHi great rreading your post
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