mercredi 6 janvier 2016

Macarons poivron-chorizo

Je propose ces macarons pour la BatailleFood#30, à laquelle je participe pour la 1ère fois.
Ce jeu a été créé par Jenna (Le bistro de Jenna).
C'est Lillie (La Cuisine de Lillie), qui était en charge de la cession précédente et c'est cette fois Bénédicte (Bénédicte Douceurs Maison) qui a choisi le thème : Les mignardises se teintent d'orange et se remplissent d'épices.... Tout un programme !!
Ingrédients pour 10 vagabonds :
2 poivrons oranges - 80 g de chorizo doux - piment d'Espelette - 7 portions de Kiri - 90 coques de macarons

Préparation 
  • Couper les poivrons en 2 et les égrainer
  • Les déposer sur une plaque à four couverte de papier cuisson
  • Les passer au four, à 250°, pendant 30 minutes
  • Les enfermer dans un sac plastique dès la sortie du four et les laisser refroidir
  • Enlever la peau du chorizo et le couper en petits dés
  • Le mixer avec le poivron, le kiri et le piment d'Espelette
  • Réserver au frais
  • A l'aide d'une poche à douille, garnir la moitié des coques et recouvrir avec la deuxième moitié 12 heures avant de consommer
  • Réserver au frais et attendre au moins 



Macarons, Poivron, Chorizo, Kiri

44 commentaires:

  1. Recette très gourmande!! Un peu plus dans le thème que notre suggestion! Bises et, à bientôt peut-être sur www.lesgourmandsdisentt.com

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    1. Merci ! Il y avait plein de très belles réalisations !! On a envie de tout !!

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  2. alors ça c'est super génial comme recette je craque j'ai testé la semaine dernière les macarons au foie gras mais les tiens me tentent encore plus bravo vraiment et merci beaucoup !

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    1. J'en ai fait au foie gras en même temps..... je suis dans la période macarons salés !! Bises

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  3. superbes tes macarons et quelle belle association, bravo

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    1. Je voulais coller au thème le plus possible..... Bises

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  4. Ils sont super jolis tes macarons! J'avais essayé l'an passé pour le Réveillon les macarons sucrés salés mais ils n'avaient pas eut un franc succès...

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    1. C'est vrai qu'il faut vraiment aimer le sucré-salé !! Bisou

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  5. C'est très sympa en apéritif les macarons salés mais je n'en ai jamais fait moi même.

    Belle soirée,

    Gabrielle

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    1. Si tu maîtrise les sucrés, c'est pas plus difficile !! Bises

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  6. Des magnifiques petites douceurs ma chère Vi@ne ! Voilà une nouvelle année qui promet bien des gourmandises ^^ Tout cela est parfait pour me plaire !
    Bises ! Sandy

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    1. Merci Sandy !! C'était un bine joli thème, tout coloré !! Bisou

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  7. très original comme mignardise pour l'apéro. J'en connais à la maison qui se précipiteraient dessus s'ils voyaient la recette. ^^ Bravo pour l'idée !

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    1. Je n'ai pas trouvé d'idée pour une mignardise sucrée :))

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  8. Super ideé!
    Merci pour cette idée gourmande
    Bravo pour cette belle participation a la Bataille Food #30
    Bon jeudi
    Jenna

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  9. Bravo ! belle réalisation et surtout ca me donne l'envie de les dévorer !! ;)

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  10. Le coup de pep's format douceurs ! J'adore !

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    1. Quand on me dit pep's, je pense agrumes ou piment.. j'ai choisi le piment :)) Bisous

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  11. Des macarons au chorizo: c'est vraiment une idée excellentissime. J'en profite pour te présenter mes meilleurs voeux. Bisous

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    1. Merci beaucoup et bonne année gourmande à toi aussi !!

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  12. Whaouh bravo ils sont magnifiques.

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  13. chapeau bas , tes macarons sont magnifiques , et super idée de saveur , c'est vraiment original

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    1. Quand on n'est pas très sucré, on ne se refait pas :)) Bisous Hélène !!

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  14. Tes macarons sont superbes et l'idée est géniale, ce sont des macarons salés très originaux ! :)

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    1. Merci !! je voulais vraiment trouver une mignardise salée !!

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  15. Je vois que tu as encore pensé à moi, incroyable comme je suis présente dans toutes tes recettes !! ;) Ils sont magnifiques (abstraction faite du poivron ;) je pourrais peut-être le remplacer parce que tout le reste me plait !! ;) Bisous Sylviane

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    1. C'est vrai qu'en les faisant, je souriais en pensant à toi :)) Bisou

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  16. Tes macarons ont du être terriblement bon... Belle participation, je découvre par la même occasion ton blog et tes superbes recettes...Bravo !

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  17. super original , j'adore tes macarons , ils sont magnifiques :)

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    1. J'ai trié les plus beaux pour la photo :)) Bises

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  18. Très bonne idée d'apéro. Original et bien gourmand ;)

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    1. Mes invités ont fait la grimace à l'énoncé de la composition, mais ils ont aimé !! pari gagné !!

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