mardi 5 août 2014

Sandwich à l'omelette

Un déjeuner complet pour un pique-nique, avec une petite salade de fruits....
Ingrédients pour 2 vagabonds :
4 tranches de pain de mie aux céréales - 1 œuf - 1 tranche de jambon cuit à l'os - 4 tranches de comté - 1 tomate - quelques feuilles de salade - moutarde au cassis et à l'estragon - sel - poivre - muscade - 1 noix de beurre

Préparation 
  • Toaster le pain 
  • Laver la tomate et la couper en rondelles
  • Battre l’œuf en omelette avec sel, poivre et muscade
  • Cuire rapidement l'omelette à la poêle, dans le beurre
  • Dresser les sandwich avec une tranche de pain
  • Un peu de moutarde
  • Quelques feuilles de salade
  • Une tranche de comté
  • Une demi tranche de jambon
  • La moitié de l'omelette
  • Une deuxième tranche de comté
  • Quelques rondelles de tomate
  • Terminer avec une deuxième tranche de pain toaté



Sandwich, Omelette, Jambon, Comté

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