Bouillon de pot-au-feu "chabrot"

Après un bon bol de ce potage, bien nourrissant, un yaourt suffit...

Ingrédients pour 2 vagabonds :
80 cl de bouillon de pot-au-feu - 120 g de vermicelles - 2 verres à liqueur de vin rouge

Préparation : 

• Une fois le pot-au-feu refroidi, enlever la couche de graisse qui s'est formée sur le dessus
• Chauffer lentement le bouillon, qui est pour l'instant gélatineux
• Dès l'ébullition, verser le vermicelle et laisser cuire selon le temps indiqué sur le paquet (en général entre 3 et 5 minutes)
• Verser dans chaque bol de soupe un petit verre à liqueur de vin

Bouillon, Pot-au-feu, Vin rouge