250 g de carottes - 2 boîtes de 160 g de thon à l'huile - 1 oignon - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 100 g de comté râpé - sel - poivre - 12,5 cl de lait tiède - 1 cuillère à café de cumin en poudre
Préparation :
- Éplucher et râper les carottes
- Éplucher et émincer l'oignon
- Égoutter le thon et le faire revenir doucement à la poêle avec carotte et oignon, pendant une quinzaine de minutes, pour qu'il ne reste pratiquement pas de jus
- Dans un saladier, battre les œufs avec farine, sel et poivre
- Faire tiédir le lait et l'incorporer doucement à la préparation
- Ajouter le comté râpé et le mélange thon-carottes
- Verser dans un moule à cake beurré et fariné
- Cuire au four à 180°, pendant 45 à 50 minutes
Cake, Thon, Carottes
Un très beau cake
RépondreSupprimerbon dimanche
Bises
Merci Christelle !!
SupprimerTu as raison ! la saison des cakes est là ! d'ailleurs j'en ai fait un tout à fait récemment pour un petit pique nique ! Carottes et thon c'est assez original ! merci ! gros bisous sylviane
RépondreSupprimerEnfin, je ne sais pas chez toi, mais ici, elle se fait attendre cette saison des piques niques.... pluie et froid, c'est quand le printemps ??? Bisous
SupprimerC'est toujours agréable ces cakes, sui sentent le soleil. Bises et belle soiree
RépondreSupprimerHeureusement qu'il y a les cakes pour nous faire croire au soleil !! Bisou Assia
SupprimerIl a une texture superbe ton cake ma Viane, je crois que les carottes doivent apporter beaucoup de moelleux à ce cake. J'ai ai fait un aussi mais il était différent du tien car j'y avais ajouté des oignons et du piment, le tien est plus fréquentable :) Gros bisous ma belle
RépondreSupprimerAu contraire, oignon et piment, je fréquente tout de suite moi !!! Gros bisous
SupprimerSuper bon, j'adore !
RépondreSupprimerAssocier la carotte et le thon, je n'y aurais pas pensé. Je garde l'idée de côté ..
RépondreSupprimerOn fait en fonction du contenu des placards et du réfrigérateur quand on a la flemme de sortir faire les courses :)) Bises
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