Tartinade de haddock croquante

C'est si bon qu'il faut se raisonner pour garder une place pour le reste.....

Ingrédients pour 8 vagabonds :
250 g de haddock - 250 g de mascarpone - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1/2 carotte - 8 radis - poivre
Préparation : 

• Laver les radis et éplucher la carotte
• Les couper en très petits dés
• Enlever la peau du haddock et déchiqueter la chair à la fourchette
• Mélanger le mascarpone et la crème
• Poivrer
• Ajouter carotte, radis et haddock
• Bien mélanger et servir sur de petits toasts de pain de campagne