Ingrédients pour 8 vagabonds :
250 g de haddock - 250 g de mascarpone - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1/2 carotte - 8 radis - poivre
Préparation :
- Laver les radis et éplucher la carotte
- Les couper en très petits dés
- Enlever la peau du haddock et déchiqueter la chair à la fourchette
- Mélanger le mascarpone et la crème
- Poivrer
- Ajouter carotte, radis et haddock
- Bien mélanger et servir sur de petits toasts de pain de campagne
Oh ça j'adore, quelle belle préparation. Merci ma Viane. Gros bisous
RépondreSupprimerHumm trop bon pour l'apéritif
RépondreSupprimerBonne journée
bises