3 oignons rouges - 250 g de mozzarella - 2 œufs - 200 g de chapelure - 100 g de farine - sel - poivre
Préparation :
- Éplucher les oignons et les couper en rondelles en peu épaisses
- Couper des bandes de mozzarella et les insérer entre les anneaux d'oignons
- Réserver au congélateur pendant une heure
- Battre les oeufs avec sel et poivre
- Enrober les rondelles de farine, puis d’œuf et de chapelure
- Renouveler une deuxième fois le passage dans l’œuf et la chapelure
- Cuire 5 à 7 minutes dans un bain de friture à 170°
- Servir avec une sauce marinara
Une belle découverte je ne connais pas mais ça me donne bien envie
RépondreSupprimerbonne journée
bises
Oui ce doit être terrible ! merci sylviane ! gros bisous
RépondreSupprimerQuelle gourmande tu fais quand même !!! C'est à tomber ces beignets. Gros bisous ma Viane
RépondreSupprimerJ'ai aussi repérée la vidéo. Miam trop bon !
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