jeudi 29 décembre 2016

Radis noir au saumon

Pour remplacer le pain de mie sous le saumon fumé à l'apéritif, vive le radis noir tout croquant .....
Ingrédients pour 6 vagabonds :
1 radis noir - 6 tranches de saumon fumé - 6 "kiri" - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 botte de ciboulette - poivre

Préparation :
  • Laver et ciseler la ciboulette
  • La mélanger au kiri et à la crème
  • Poivrer
  • Éplucher le radis et le couper en rondelles à la mandoline
  • Tartiner les rondelles de crème au kiri et garnir de saumon fumé

2 commentaires:

  1. J'avais essayé un jour radis noir et poisson fumé, ça marche très bien ensemble. Je vais recommencer car c'était vraiment bon. Merci ma Viane et bonne année à toi avec plein de bisous

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