50 g de mâche - 80 g de blé - 1 petit avocat - 150 g de radis noir - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de graine de tournesol - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - bouillon Kub
Préparation :
- Cuire le blé dans l'eau bouillante avec un bouillon Kub
- Égoutter, rafraîchir et réserver
- Éplucher et râper grossièrement le radis
- Éplucher l'avocat et le couper en cubes
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante, pour qu'ils soient mollets ou durs, selon son goût
- Rafraîchir et écaler
- Préparer la sauce avec moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile
- Mélanger le blé, le radis et l'avocat
- Déposer sur un lit de mâche
- Ajouter les œufs coupés en 2 et saupoudrer de graines de tournesol
Hum ta salade me plaît j'aime beaucoup le blé
RépondreSupprimerBelle idée
une salade gourmande, merci pour le partage. bonne soirée
RépondreSupprimerOh j'ai envie de faire exactement la même salade avec des raisins frais en plus, tu crois que ça marcherait ? Gros bisous ma Viane
RépondreSupprimerC'est une super idée ma Sophie, çà amènerait beaucoup de fraîcheur et un super goût sucré en plus !!! Bisou
SupprimerTout le plaisir est pour moi ! c'est un bon petit plat complet pour un soir qui peut être fort apprécié !! merci sylviane !! gros bisous
RépondreSupprimerC'est l'heure du Thé et tu me donnes envie de manger ta salade!! jajajj Gros bisous ma chérie!
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