1 dos de cabillaud de 450 g - 50 g de tomates confites - 1/2 citron vert - sel - poivre - 7 tranches de poitrines fumées - huile d'olive
Préparation :
- Couper le dos de cabillaud en 2 dans le sens de la longueur
- Laver le citron et le tailler en fines rondelles
- Poivrer et saler légèrement le 1er morceau de cabillaud
- Y déposer les tomates confites et les rondelles de citron
- Couvrir avec le 2ème morceau de cabillaud
- Poivrer légèrement et envelopper délicatement avec les tranches de poitrines fumées
- Déposer dans un plat, arroser légèrement d'huile d'olive et cuire au four, 15 minutes, à 210°
Tu as vraiment l'art de me faire saliver ! tu sais comme j'aime le poisson ? Vraiment très tentant ce plat ! merci sylviane, gros bisous
RépondreSupprimerOh comme cela doit être bon, c'est hyper appétissant
RépondreSupprimerBises et bon mercredi