Spaghetti à l'indienne

Ingrédients pour 6 vagabonds :
300 g de spaghetti - 450 g de brocolis surgelés - 300 g de gros champignons de Paris - 400 g de crevettes - 30 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de curcuma - 1 gousse d'ail - sel - poivre - une noix de beurre

Préparation : 

• Décortiquer les crevettes
• Éplucher et hacher l'ail
• Cuire les brocolis 5 minutes, à l'eau bouillante salée
• Nettoyer les champignons, les couper en lamelles épaisses et les cuire à la poêle 5 minutes à feu vif, avec la noix de beurre et l'ail
• Cuire les spaghetti
• Pendant ce temps, ajouter les brocolis et les crevettes aux champignons
• Incorporer la crème et le curcuma
• Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes à feu doux
• Ajouter les spaghetti égouttés et laisser mijoter encore 5 minutes