Yakitoris de poulet au sésame

Ingrédients pour 2 vagabonds :
150 g de filet de poulet - - 1 cuillère à café de sésame à la prune - huile de sésame
    Marinade :
5 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 

Préparation : 

• Préparer ,la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un bol
• Couper le poulet en petits morceaux
• Les enfiler sur une petite brochette
• Les déposer dans un plat et les napper de la marinade
• Laisser au frais une petite heure
• Chauffer l'huile de sésame dans une poêle et y dorer les brochettes 5 à 7 minutes de chaque côté 
• En fin de cuisson, verser la marinade dans la po^le et laisser caraméliser un peu
• Avant de servir, saupoudrer de sésame à la prune

Et qu'est ce qu'on boit avec çà ?

Un thé au jasmin ou du Saké tiède

Brochettes, Poulet, Sésame