dimanche 28 décembre 2014

Pancakes

Ma Mimi chérie m'ayant ramené un fabuleux sirop d'érable du Canada, j'ai harcelé Chouchou pour qu'il me fasse des pancakes, c'est chose faite !!!!
Ingrédients pour 6 vagabonds :
6 oeufs - 2 sachets de levure chimique - 350 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 3 sachets de sucre vanillé - 40 cl de lait - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à café de sel 

Préparation 
  • Dans un premier saladier, battre les oeufs
  • Y ajouter le lait et les sucres
  • Dans un 2ème récipient, mélanger levure, farine et sel
  • Verser l'appareil liquide dans le saladier contenant la farine et battre vivement, jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène
  • Incorporer l'huile et bien mélanger à nouveau
  • Faire chauffer une poêle (à blinis si possible) et cuire les pancakes 1 à 2 minutes sur le premier côté (c'est bon quand on a des petites bulles à la surface)
  • Les retourner et les laisser 20 secondes encore
  • Servir avec un très bon sirop d'érable



Pancakes

Aucun commentaire:

Publier un commentaire