vendredi 2 octobre 2015

Bananes aux arachides

Aujourd'hui, fête nationale en Guinée !! Et toujours dans un esprit de soutien à Sophie, j'ai réalisée cette recette rapide, simple et régressive.... peut-être "un peu" riche, mais bon, c'est quand même la fête nationale !!
Ingrédients pour 4 vagabonds :
4 bananes - 150 g de sucre - 50 g de beurre - 50 g de cacahuètes grillées - je jus d'un citron 

Préparation 
  • Concasser les cacahuètes, par exemple en les enfermant dans un sac congélation et en tapant dessus avec une casserole
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis ajouter le sucre
  • Laisser caraméliser doucement en ajoutant un peu d'eau selon la consistance souhaitée et en remuant très régulièrement
  • Pendant ce temps, couper les bananes en deux et les arroser de jus de citron
  • Dès que le caramel est prêt, le verser sur les bananes et parsemer de cacahuètes

Bananes, Cacahuètes, Caramel

14 commentaires:

  1. caramel, bananas et cacahuètes - simple mais si bon, bravo pour soutenir la cause de Sophie

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    1. Tu la soutiens bien mieux que moi car tes articles sont en plus documentés !! Bisous

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  2. Merci Viane pour ta compagnie gourmande dans mon périple culinaire, c'est si agréable d'avoir ce soutien amical et savoureux ! Ta recette me donne très envie, il faudra que je la goûte un jour. Gros bisous et belle journée à toi :)

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  3. coucou ma belle je te remercie pour ta participation au jeux lance par soulef et moi-meme ...christelle a omis de mettre mon titre sans la lite donc je te remets le lien de mon blog et le titre : www.mesinspirationsculinaires.com et le ttre : cake aux courgettes

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  4. Cacahuète ou autre (noix, pistache ...), pourquoi pas. C'est si simple.
    Bonne soirée, FLaure

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    1. Je pense que la Guinée est un pays assez pauvre, d'où des plats simples mais bons !! Bises

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  5. Une petite recette toute simple mais bien gourmande et riche comme tu dis !!

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  6. Fondant, croquant;) J'adore ce genre de petite gourmandise!

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