lundi 19 novembre 2018

Salade betterave, avocat, pois chiches

Une salade rapide, simple, saine mais néanmoins délicieuse et qui en plus cale bien.....
Ingrédients pour 1 vagabond :
1 betterave déjà cuite - 1/2 avocat - 100 g de pois chiches égouttés - 1 échalote - 1 gousse d'ail - le jus d' 1/2 citron - coriandre - poivre 

Préparation :
  • Éplucher la betterave et la couper en dés
  • Éplucher l’avocat et le couper également en dés
  • Éplucher l'ail et l'échalote et les hacher grossièrement
  • Mélanger le tout avec les pois chiches et la coriandre lavée et ciselée
  • Poivrer et arroser de jus de citron

5 commentaires:

  1. Hum toute colorée je prends avec plaisir ta salade
    Bises et belle soirée

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  2. C'est avec plaisir que je la dégusterais tu penses bien ! j'aime tellement ces ingrédients ! merci Viane ! gros bisous

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  3. Une petite salade complète comme je les aime !! Bises et bonne soirée

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  4. Un trio bien appétissant ! Une petite salade, ça reste toujours facile à faire !

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  5. J'aime le mélange que tu as fait là, ça me parle tout à fait. Merci ma Viane pour cette idée, gros bisous ma belle

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