Merci à Sophie et à "Cuisiner pour la Paix" pour cette jolie découverte qu'on peut varier à l'infini.....
4 grandes tranches de pain noir - 4 harengs à la crème - 4 petites pommes de terre - 4 radis - quelques rondelles de concombre - 1/2 d'oignon - beurre salé - aneth - poivre
Préparation :
- Sortir le beurre un peu avant puis le travailler à la fourchette avec du poivre et de l'aneth lavé et ciselé
- Laver les pommes de terre et les cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau salée
- Les refroidir et les couper en rondelles
- Éplucher et émincer finement l'oignon
- Laver et émincer concombre et radis
- Tartiner le pain de beurre à l'aneth
- Y déposer quelques rondelles d'oignons, le concombre, les pommes de terre, le hareng et les radis
- Décorer avec quelques brins d'aneth
J'ai justement des harengs au réfrigérateur achetés dans le célèbre magasin de meubles. Je vais programmer ces tartines et je vais faire des heureux.
RépondreSupprimerBon dimanche, FLaure
En général je les fais plutôt avec des pommes de terre ça change ! merci pour l'idée ! bisous
RépondreSupprimerAvec un bon pain noir, ça me fait envie !! Je n'achète jamais de hareng à la crème, je vais essayer !! Si tu vas sur mon blog, je te propose (ainsi qu'à 4 autres blogueuses) un nouveau jeu culinaire initié par Oliver du blog Sharingcuisine, si ça te dit bien sûr !! Bisous et bonne soirée
RépondreSupprimerUne très bonne recette malgré l'oublie des pommes de terre pourtant cuites. Merci.
RépondreSupprimerDepuis quelques jours ma préparation est sur mon blog.
Bonne journée, FLaure